süß-saure Suppe nach traditionellem südvietnamesischem Rezept mit frischem Tofu, Saisongemüse und exotischen Kräutern
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Van Than-Suppe (vegan, pikant)
hausgemachte Teigtaschen mit pikant gewürztem Tofu, frischem Saisongemüse und Koriander
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Canh Mien (vegan)
Glasnudeln mit Saisongemüse, frischem Tofu und Kräutern
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Gemischter Salat mit Frühlingsrollen und Erdnüssen (vegan)
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat mit veganem Rind, Erdnüssen (vegan)
und leichtem Salat-Dressing
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Cha Gio (8 Stück, vegan)
mit Gemüse gefüllte Frühlingsrollen
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Empfehlung des Hauses
Tom (6 Stück, vegan)
panierte Garnelen mit süß-scharfem Dip
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rong Bien (vegan)
Seetangsalat mit geröstetem Sesam
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ga Gion Chay (vegan)
panierte, vegane Hähnchen-Nuggets mit Süß-Sauer-Sauce
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebackene Van Tan (6 Stück, vegan)
hausgemachte Teigtaschen mit pikant gewürztem Tofu, frischem Gemüse, Glasnudeln und Zwiebeln
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis- und Glasnudelgerichte
Bun Xa Ot (vegan)
Reisnudeln mit Salat der Saison, veganer Ente, vietnamesischen Kräutern, gegrilltem, mariniertem Tofu, Erdnüssen und Zutat nach Wahl
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nem (vegan)
mit Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse und Bohnen, Glasnudeln, gemischtem Salat, Reisfadennudeln und Erdnüssen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Cha La Lot (vegan)
mit Bohnen, Entenstreifen, Glasnudeln, Zwiebeln und Gemüse eingewickelt in Betelblättern auf Reisfadennudeln und Erdnusssauce, Salat der Saison, vietnamesischen Kräutern und Erdnüssen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte - Suppen
Tom Yam (vegan)
aromatische traditionelle Reisbandnudelsuppe mit veganen Entenstreifen und Garnelen, frischem Saisongemüse, Tofu, Tomaten und Kräutern
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi Quang (scharf, vegan)
traditionelle zentralvietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Tofu, Kokosmilch, Saisongemüse, veganen Entenstreifen und Rind, verfeinert mit Zitronengras und Kräutern
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho (vegan)
Nationalgericht mit Tofu, veganen Entenstreifen und Rind, Saisongemüse auf Reisbandnudeln und Kräutern
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Chua (leicht scharf, vegan)
Nationalgericht mit zartem Tofu, veganen Entenstreifen und Rind, Kokosmilch, frischem Galgant, Zitronengras, Saisgemüse, Bandnudeln und Kräutern
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bo Hue Cha (leicht scharf, vegan)
traditionelle Suppe aus der Mitte Vietnams mit frischem Tofu, Saisongemüse, veganen Entenstreifen und Rind, verfeinert mit frischen Kräutern
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Cary (scharf)
Reisbandnudeln mit selbstgemachtem Curry nach altem Familienrezept mit Kokosmilch, veganen Entenstreifen und Rind, Milch, frischem Saisongemüse und Tofu
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet.
Bun Tron (vegan)
Reisnudeln mit gemischtem Salat, veganem Rind und Thunfisch, Tofu und Frühlingsrollen, dazu Süß-Sauer-Sauce, Erdnusssauce, Satesauce und Erdnüssen, ohne Zutat nach Wahl
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vit Tom Gian (vegan)
vietnamesische Barbecuesauce mit mariniertem Tofu, Saisongemüse, knusprig veganer Ente, Garnelen und Kräutern, dazu Reis und ohne Zutat nach Wahl
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ca Chay (vegan)
veganer Thunfisch mit frischem Ingwer und traditionellen Gewürzen nach altem Familienrezept in süß-saurer Tomatensauce, dazu Reis und ohne Zutat nach Wahl
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Erdnusssauce Dau Rau (vegan)
Tofu mit Saisongemüse, vietnamesischen Kräutern und Erdnusssauce, dazu Reis
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hoisinsauce Dau Nam (vegan)
Tofu mit Saisongemüse, Hoisinsauce, Kräutern und Ingwer, dazu Reis
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry Xoai (leicht scharf, vegan)
Tofu mit Saisongemüse, Kokosmilch, Galgant, Zitronengras und fruchtiger Curry-Mangosauce, dazu Reis
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Xao (vegan)
gebratene Reisbandnudeln mit mariniertem Tofu, Saisongemüse und vietnamesischen Kräutern
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mien Xao (vegan)
gebratene Glasnudeln mit mariniertem Tofu, Saisongemüse und vietnamesischen Kräutern
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry (scharf)
mit selbstgemachtem Curry nach altem Familienrezept, Kokosmilch, Milch, frischem Saisongemüse und Tofu, dazu Reis
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cha La Lot (vegan)
vietnamesisches Nationalgericht mit Bohnen, Entenstreifen, Glasnudeln, Zwiebeln und Gemüse eingewickelt in Betelblättern, dazu Wan Tan, Saisongemüse und Erdnusssauce, ohne Zutat nach Wahl
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry Vit
mit selbstgemachtem Curry nach altem Familienrezept mit Kokosmilch, Milch, frischem Saisongemüse, frischem Tofu, knuspriger Ente und veganem Rind, ohne Zutat nach Wahl
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi Trung
gebratene Nudeln mit Eiern und veganen Hähnchen-Nuggets, ohne Zutat nach Wahl
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Sup (vegan)
Udon-Nudelsuppe mit Tofu, Saisongemüse und Sauce nach Wahl
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Mi Xao (vegan)
gebratene Udonnudeln mit Tofu, Saisongemüse und Sauce nach Wahl
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BBQ (vegan, glutenfrei)
vietnamesische Barbecuesauce mit mariniertem Tofu, veganem Hühnchen, Saisongemüse, Reisnudeln und Kräutern, ohne Zutat nach Wahl
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi Xao (vegan)
gebratene Nudeln mit frischem Tofu und Saisongemüse
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Com Rang (vegan)
gebratener Reis mit frischem Tofu und Saisongemüse
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Salat Curry-Xoai (leicht scharf, vegan)
Reisnudeln mit hausgemachter und fruchtiger Curry-Mangosauce, frischem Galgant, Kokosmilch, Tofu, Zitronengras, Salat und Kräutern
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialgerichte
Alle Gerichte werden mit Saisongemüse, frischem Tofu und veganem Rind zubereitet und mit Reis serviert.
Knusprig vegane Ente, Hühnchen und Garnelen mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knusprig vegane Ente, Hühnchen und Garnelen mit Zitronengras, hausgemachtem Curry und Kokosnussmilch (scharf)
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knusprig vegane Ente, Hühnchen und Garnelen mit hausgemachter fruchtiger Curry-Mangosauce, Galgant, Zitronengras und Kokosmilch
leicht scharf
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knusprig vegane Ente, Hühnchen und Garnelen mit Erdnusssauce
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Chuoi Gian
gebackene Bananen, dazu Honig, Kokosraspeln und Erdnüsse
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dua Gian
gebackene Ananas, dazu Honig, Kokosraspeln und Erdnüsse
